112 recettes disponibles sur le blog présentement / 1468 recettes à faire ou à publier
Après avoir fait connaître mes quelques recettes grâce à
Facebook, à travers quelques photos, j’ai prit la décision, malgré mes
craintes, de publier ce blog. Pour moi, il s’agit d’un témoignage de partage,
de création, de réconfort. Trois choses que l’on devrait cultiver au quotidien
et pour moi, c’est ce qui m’enchante dans ce monde de dingue. Quelques idées
qui a réchauffé mon quotidien et, je l’espère, le vôtre.
Dernières recettes publiées dans Recettes
Les coups de coeur seront affiché près de chacune des recettes dans la section Recettes
Mole poblano
4 portions - 20 min de préparation -20 min de cuisson
Avez-vous déjà vu le film Chocolat? Moi c'est un film qui m'a fait rêvé parce que pendant une scène, ils mangent un repas sur toute la thématique du chocolat. Je me suis mise à chercher une recette de viande avec du chocolat et voilà le résultat! J'adore!
Tarte crémeuse aux bleuets
8 portions - 20 min de préparation - 2 heures d'attente - 10 min de cuisson
Une tarte à la fois gourmande, fraîche et fruité! Une combinaison dangereuse pour les hanches mais qui fera le bonheur de plusieurs estomacs.
Brochettes de porc caramélisées et abricots
2 portions - 20 min de préparation - 2 heures d'attente - 20 min de cuisson
Des brochettes fruitées qui m'ont laissé perplexe très sincèrement mais la combinaison avec les fruits est vraiment intéressante. À vous d'en faire votre propre opinion.
Aiglefin, sauce aux abricots
4 portions - 10 min de préparation - 10 min de cuisson
On ne mange assez de poisson et ceux à la chair blanche ne goûte parfois pas grand chose. Voici une de poisson à la sauce sucrée et originale! Merci isa!
Crème glacée caramel, mangue et gingembre
4 portions - 20 min de préparation - 3 min de cuisson
Envie d'autre chose qu'un bol de crème glacée vanille? Pourquoi ne pas personnaliser tout ça! Je vous fait une proposition gourmande et très simple à préparer!
Sangria blanche
1 litre - 5 min de préparation - 8 heures d'attente
Un cocktail qui s'allonge bien et qui se boit très bien allongé au soleil! C'est un petit dérivé de la sangria traditionnelle qui se démarque par sa fraîcheur. N'hésitez pas à en faire une habitué de vos petits réceptions et de doubler les portions!
Derniers articles publiés dans Le Petit Accompagnement
Menus suggérés - Nouveautés
On reçoit ce soir? Parfois choisir un repas ça peut aller, mais trouver le bon accompagnement, le bon dessert, la bonne entrée, ça peut poser problème. Il faut savoir se fier à notre créativité et notre bon sens! Voici quelques accords que j'ai tenté et apprécié!
Parce que recevoir c'est avant tout partager!
Parce que recevoir c'est avant tout partager!
Une amie m'a fait le charmant compliment que mes recettes étaient pratiques parce qu'elles étaient rapides à préparer. Ça m'a donné l'idée de classer mes recettes en fonction de leur durée! Dans cet article, vous pourrez choisir votre recette par rapport au temps dont vous disposez! Bon appétit!
Un article bien particulier qui vous permet de suivre un petit défi personnel qui consiste à combiner gastronomie et perte de poids.
Cet article se compose aussi de plusieurs informations nutritives que j'ai consulté sur différents sites. Si vous voulez faire attention à ce que vous manger, ça peut vous être utile!
Cet article se compose aussi de plusieurs informations nutritives que j'ai consulté sur différents sites. Si vous voulez faire attention à ce que vous manger, ça peut vous être utile!
Voici un petit éventail des produits québécois dont j'ai fait l'acquisition et dont je tiens à vous parler parce que c'est important d'encourager les producteurs québécois mais aussi parce qu'ils me font saliver!
Nouveautés
j'ai envie de vous transmettre, à l'occasion, certaines informations concernant ce monde fascinant et exotique. Si j'arrive à vous transmettre un peu de ma curiosité et que ça vous permet de faire de belles découvertes, mission accomplie. Il existe des spécialistes du vin, pourquoi ne pas s'informer sur le thé?
Nouvel élément : Association du Thé du Canada, Recettes de thé, Manga-Thé, Le thé et ma santé
Nouvel élément : Association du Thé du Canada, Recettes de thé, Manga-Thé, Le thé et ma santé
dans lequel vous retrouvez la critique de livre de cuisine que j'utilise ainsi que l'adresse pour vous les procurez chez Renaud- Bray, libraire québécois
Suggestions
Je dois essayer une de vos recettes? Vous avez essayé une de mes recettes et il manque quelque chose? Il manque des desserts dans la liste que je vous offre? Ou de la viande? Vous essayez de cuisiner les truffes et vous avez besoin d'une amie qui essaye quelques recettes de son côté pour vous aider? Ici, c'est un grand réseau qui ne fait que du bien! Sauf si vous allez vous peser...
Envoyez-moi vos petits mots, vos appréciations, vos suggestions au :
Voici la chanson Belleville du CD La rue des Trompettes du groupe Pêche à la mouche.
C'est un groupe français que j'ai croisé en voyage à Paris près de Montmarte, j'ai acheté leur CD à la sortie du métro et depuis, je l'écoute sans arrêt en cuisinant. C'est tout à fait charmant et voici ce que ça donne :
C'est un groupe français que j'ai croisé en voyage à Paris près de Montmarte, j'ai acheté leur CD à la sortie du métro et depuis, je l'écoute sans arrêt en cuisinant. C'est tout à fait charmant et voici ce que ça donne :
